سلام کدبانوهای گل😃😃👐
دوتا چیز بود که من همیشه از درست کردنش ترس داشتم و اصلا دستم نمیرفت که درستش کنم یکی فسنجون و یکی هم تهدیگ زعفرونی اما وقتی دوتاشو درست کردم و قلقاش دستم اومد از پختن و خوردنش فوق العاده لذت میبرم😋
من برای این تهدیگ :👇
یه زرده تخم مرغ
چهار تا پنج ق غ خ ماست شیرین
یک ق غ خ گلاب
دو ق غ خ روغن مایع
کمی نمک و زعفران هرچقدر که مایلید
تقریبا یه کفگیر و نیم برنج آبکش نیاز داره برای این میزان مواد. بعد روغن فراوون ریختم ته قابلمه و گذاشتم تا یه ساعت تا خوب سرخ بشه ... میدونم همتون استادین واسه اونایی گفتم که شاید بار اوله میخوان درست کنن😊😊
.
#تهدیگ_زعفرانی
#تهدیگ_مجلسی
#تهدیگ_تهچینی
#تهدیگ_ماستی